Trường hợp của gia đình chị Lan Anh chính là một ví dụ tiêu biểu cho các gia đình hiện đại trong thời điểm giáp Tết. Bố mẹ bận rộn không thể quản lý nề nếp sinh hoạt của con nên bé tự do ăn uống vô tội vạ những món mình thích và lơ là các bữa ăn chính, dẫn đến những xáo trộn không tốt đối với sức khỏe và sự phát triển thể chất.
Tết là mùa lễ hội, trẻ thích vui chơi hơn là ăn uống
Các bác sĩ nhi cho biết, nếu cha mẹ không kịp thời điều chỉnh thì trẻ có thể gặp phải chứng rối loạn tiêu hóa, sức đề kháng kém, dễ mắc bệnh vặt, nhất là vào thời điểm Tết với thời tiết và chế độ ăn uống thất thường. Niềm vui Tết không còn trọn vẹn vì bé không được thoải mái vui chơi với cả nhà. Vì thế, hãy quan tâm đến chế độ dinh dưỡng của con trẻ ngay hôm nay bằng cách áp dụng các lời khuyên hữu ích từ chuyên gia:
Có rất nhiều nguyên nhân khiến trẻ ăn uống thiếu điều độ suốt những ngày giáp Tết và trong Tết. Phần lớn là do các bậc phụ huynh bận rộn từ việc công ty cho đến việc trong nhà, không đủ thời gian để quản thúc con cái. Bên cạnh đó, cũng có một số phụ huynh có tâm lý nuông chiều con với ý nghĩ “mỗi năm chỉ có một cái Tết, lâu lâu cho con thoải mái một chút cũng không sao”. Quan niệm này sẽ gây tác hại không nhỏ vì trẻ đang trong tuổi ăn, tuổi lớn. Nếu không được hấp thu đủ chất dinh dưỡng từ các bữa chính sẽ bị sụt cân, chậm phát triển hoặc trẻ dễ dẫn đến béo phì nếu ăn quá nhiều đồ ngọt.
Ăn nhiều chất ngọt, thiếu rau xanh trong mùa Tết sẽ dễ khiến trẻ gặp các vấn đề về tiêu hóa
Ngoài ra, do một số trẻ ăn nhiều chất đường, bột, béo nhưng lại ăn ít rau xanh, lười uống nước nên dễ bị các chứng rối loạn tiêu hóa như khó tiêu, đầy bụng chướng hơi, thậm chí tiêu chảy. Chế độ dinh dưỡng thiếu điều độ cộng thêm thời tiết cận Tết thay đổi thất thường còn gây suy giảm sức đề kháng, hay mệt mỏi. Trường hợp nặng hơn, trẻ còn có thể bị viêm hô hấp do những ngày Tết trời thường trở lạnh.
Đảm bảo trẻ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất qua 3 bữa ăn chính là cần thiết nhưng cũng không thể vì thế mà bạn cấm đoán, không cho trẻ được tận hưởng những món ngon ngày Tết. Giải pháp các chuyên gia dành cho cha mẹ là nên cho trẻ ăn thêm sữa chua để hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.
Các nhà nghiên cứu cũng chứng minh nhiều lợi ích khác của sữa chua, nổi bật nhất là khả năng giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các căn bệnh do thời tiết thất thường hay do trời trở lạnh lúc Xuân về. Trong năm 2013, Viện dinh dưỡng Quốc gia đã tiến hành nghiên cứu lâm sàng các lợi ích của sữa chua men sống Vinamilk Probi đối với sức khỏe của trẻ nhỏ. Kết quả cho thấy hàng tỉ lợi khuẩn Probiotics L. Casei 431 trong sữa chua giúp cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa, biếng ăn, giảm tần suất mắc các bệnh hô hấp trên và có xu hướng cải thiện nồng độ miễn dịch sau 3 tháng sử dụng.
Sữa chua sẽ giúp trẻ tăng sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa tốt trong mùa Tết
Cũng lưu ý thêm rằng trẻ em thường mải vui chơi đón Tết sẽ quên uống nước, ít tập thể dục thể thao, bên cạnh đó các món ăn ngày Tết thường nhiều dầu mỡ và có ít chất xơ nên không có lợi cho hoạt động của hệ nhu động ruột, dễ gây ra táo bón. Cha mẹ cần phòng ngừa bằng cách trộn sữa chua cùng hoa quả hoặc xay sinh tố hoa quả sữa chua làm bữa ăn phụ hàng ngày cho trẻ.
Tư vấn cho trẻ ăn sữa chua mùa lạnh đúng cách nấu cơm
Nên
- Luôn bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh từ 6-8 độ C.
- Nếu sợ bé bị viêm họng do thời tiết lạnh, có thể lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh một thời gian ngắn cho bớt lạnh trước khi cho trẻ ăn.
- Cho trẻ ăn sữa chua sau các bữa ăn sáng, ăn trưa hoặc ăn xế khoảng 30 phút - 1 tiếng để trẻ hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất trong sữa chua.
- Kết hợp sữa chua với hoa quả để thay đổi khẩu vị và hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ.
Không nên
- Để sữa chua đông cứng trong ngăn đá.
- Đem sữa chua hâm nóng trước khi ăn.
- Để sữa chua ở nhiệt độ thường quá lâu.
- Uống thuốc và ăn sữa chua cùng một lúc.
